Великий Пост: советы по питанию для православных

Начало весны для людей, исповедующих православие, символизирует и наступление Великого Поста.

Он длится около полусотни дней, и питание в эти дни сильно отличается от повседневного.

Великий Пост — это не диета, на которую необходимо вынужденно садиться.

Что нужно включить в свое меню, а от чего — отказаться наотрез?

Нельзя есть ничего мясного, включая субпродукты, рыбу и продукты изнее, мясные полуфабрикаты, молоко, яйца — в общем, все продукты, получаемые от животных.

Не лишним также будет отказ от выпечки, если в ее состав входят яйца, творог или мясные ингредиенты.

Под запретом и алкоголь, только изредка можно выпить немного некрепкого вина.

Что же тогда есть?

Вариантов постной пищи много: это и хлеб, и каши из круп, овощные и фруктовые салаты, сухофрукты, бобовые, орехи, макароны.

Можно также есть мед. Из напитков допускается употребление минеральной воды и простой чистой воды.

Салаты лучше заправлять постными соусами или растительными маслами, а каши и супы варить на воде, без добавления мяса или птицы.

пост

Для улучшения вкуса к кашам стоит добавлять сухофрукты или свежие ягоды, а салаты — украшать свежей зеленью.

Самые первые и последние дни Великого Поста — наиболее строгие.

В первый день желательно вообще отказаться от… еды, второй день провести только на хлебе и воде, а в следующие дни потихоньку начинать есть сырую или вареную пищу (желательно каши или овощи на пару без масла).

Только в первые выходные поста можно заправить еду растительным маслом и добавить к меню чуточку вина.

В Страстную Пятницу тоже стоит поголодать, а несколько дней до нее — есть необработанную термически растительную пищу максимум единожды в сутки.

пост

Как же не уморить себя голодом в этот период?

Отказ от мяса и рыбы провоцирует недостаток белка, компенсировать который можно добавлением к рациону орехов, фасоли, чечевицы и соевых продуктов.

Нехватку кальция возместит шпинат и кунжутные семена, а ценные жиры содержатся в орехах и плодах авокадо, не говоря уже про растительные масла.

Запомните и то, что женщины в положении и вскармливающие ребенка грудью пост соблюдать не обязаны, равно как и дети, и пожилые люди с тяжелыми заболеваниями.

Правда, детям можно предложить отказаться от покупных сладостей и газированных напитков, заменив их фруктами, орехами и домашней выпечкой без животных жиров.

👇Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:👇
👇НАШИ ГРУППЫ НА ОДНОКЛАССНИКАХ:👇
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: